খাবার & কার্বোহাইড্রেট: প্রশ্ন & উত্তর

CarbCam erkennt mit Hilfe von KI-Bilderkennung die Komponenten der Mahlzeit, ordnet ihnen Portionsgrößen zu und summiert die Kohlenhydrate basierend auf USDA-FoodData-Central-Referenzwerten. Die Schätzung läuft über drei wählbare KI-Engines (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). Die Genauigkeit liegt bei normalem Tellerinhalt bei ca. ±15–25 %, bei Mischgerichten oder unbekannten Marken etwas niedriger. Über die KI-Kalibrierung im Slider (50–100 %) kannst du den Schätzer dauerhaft an deinen Stoffwechsel anpassen.

FPE steht für Fett-Protein-Einheit. Eine FPE entspricht 100 kcal aus Fett und Eiweiß zusammen — die Formel: FPE = (Fett × 9 + Eiweiß × 4) ÷ 100. Fett- und eiweißreiche Mahlzeiten (z. B. Pizza, Burger, fette Saucen) lösen oft einen verzögerten Blutzucker-Anstieg über mehrere Stunden aus, der mit reinen KH-Werten nicht erfasst wird. Pumpenträger nutzen FPE-Werte oft, um einen verlängerten Bolus (Dual-/Square-Wave) zu parametrisieren. CarbCam berechnet FPE automatisch und zeigt den Wert als bernsteinfarbenen Chip neben KH (grün) und kcal (blau).