饮食与碳水：问题与解答

CarbCam 借助 AI 图像识别来辨认餐食的组成成分,为它们分配份量,并根据 USDA FoodData Central 参考值累加碳水化合物。估算通过三个可选的 AI 引擎(Gemini 2.5 Flash、Claude、OpenAI)执行。在一般盘中份量的情况下,准确度约为 ±15–25%,在混合菜肴或不明品牌时略低一些。通过滑块中的 AI 校准(50–100%),你可以把估算器长期调整到符合你的代谢。

FPE 代表脂肪蛋白单位(Fett-Protein-Einheit)。一个 FPE 相当于脂肪与蛋白质合计 100 kcal,公式为:FPE = (脂肪 × 9 + 蛋白质 × 4) ÷ 100。高脂肪与高蛋白的餐食(例如披萨、汉堡、油腻的酱汁)常会引发延迟数小时的血糖上升,这是纯碳水化合物数值无法涵盖的。泵用户常利用 FPE 数值来设置延长剂量(双波/方波)。CarbCam 会自动计算 FPE,并在碳水化合物(绿色)和 kcal(蓝色)旁以琥珀色标签显示数值。