FPE nozīmē tauku-olbaltumvielu vienību. Viena FPE atbilst 100 kcal no taukiem un olbaltumvielām kopā, formula: FPE = (tauki × 9 + olbaltumvielas × 4) ÷ 100. Taukiem un olbaltumvielām bagātas maltītes (piem., pica, burgers, treknas mērces) bieži izraisa aizkavētu cukura līmeņa paaugstināšanos vairāku stundu garumā, ko tīras ogļhidrātu vērtības neaptver. Sūkņu lietotāji FPE vērtības bieži izmanto, lai parametrizētu pagarinātu bolusu (dual-/square-wave). CarbCam automātiski aprēķina FPE un rāda vērtību kā dzintarkrāsas čipu blakus ogļhidrātiem (zaļš) un kcal (zils).