الوجبات والكربوهيدرات: أسئلة وأجوبة

يتعرّف CarbCam بمساعدة التعرّف على الصور بالذكاء الاصطناعي على مكوّنات الوجبة، ويُسنِد إليها أحجام الحصص، ويجمع الكربوهيدرات اعتمادًا على القيم المرجعية لـ USDA FoodData Central. يجري التقدير عبر ثلاثة محركات ذكاء اصطناعي قابلة للاختيار (Gemini 2.5 Flash، Claude، OpenAI). تبلغ الدقة عند محتوى طبق عادي نحو ±15-25، وتكون أقل قليلًا في الأطباق المختلطة أو العلامات التجارية غير المعروفة. عبر معايرة الذكاء الاصطناعي في المنزلق (50-100) يمكنك تكييف أداة التقدير بشكل دائم مع عملية الأيض لديك.

تعني FPE وحدة الدهون والبروتين. تعادل وحدة FPE واحدة 100 سعرة حرارية من الدهون والبروتين معًا: الصيغة: FPE = (الدهون × 9 + البروتين × 4) ÷ 100. غالبًا ما تُطلق الوجبات الغنية بالدهون والبروتين (مثل البيتزا والبرغر والصلصات الدسمة) ارتفاعًا متأخرًا في سكر الدم يمتد على عدة ساعات، وهو ما لا تلتقطه قيم الكربوهيدرات وحدها. غالبًا ما يستخدم مستخدمو المضخات قيم FPE لضبط بلعة ممتدة (dual/square wave). يحسب CarbCam قيمة FPE تلقائيًا ويعرضها على شكل شريحة كهرمانية اللون بجانب الكربوهيدرات (أخضر) والسعرات الحرارية (أزرق).