Харчування та вуглеводи: запитання та відповіді

CarbCam за допомогою ШІ-розпізнавання зображень визначає компоненти страви, присвоює їм розміри порцій і підсумовує вуглеводи на основі еталонних значень USDA FoodData Central. Оцінка виконується через три вибирані ШІ-рушії (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). Точність за звичайного вмісту тарілки становить близько ±15–25 %, за змішаних страв або невідомих марок трохи нижча. Через калібрування ШІ в повзунку (50–100 %) ти можеш надовго підлаштувати оцінювач під свій обмін речовин.

FPE означає жиро-білкова одиниця. Одна FPE відповідає 100 ккал із жиру та білка разом, за формулою: FPE = (жир × 9 + білок × 4) ÷ 100. Багаті на жир і білок страви (напр. піца, бургери, жирні соуси) часто спричиняють відтерміноване підвищення цукру в крові протягом кількох годин, яке не враховується чистими значеннями вуглеводів. Користувачі помп часто використовують значення FPE, щоб параметризувати подовжений болюс (Dual-/Square-Wave). CarbCam обчислює FPE автоматично й показує значення у вигляді бурштинового чипа поряд із вуглеводами (зелений) і ккал (синій).