CarbCam wykorzystuje rozpoznawanie obrazu AI do identyfikacji składników posiłku, przypisuje im wielkości porcji i sumuje węglowodany na podstawie wartości referencyjnych USDA FoodData Central. Szacowanie odbywa się przez trzy wybieralne silniki AI (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). Dokładność dla zwykłych posiłków wynosi około ±15-25 %, nieco mniej dla dań mieszanych lub nieznanych marek. Suwakiem kalibracji AI (50-100 %) możesz dostroić estymator do własnego metabolizmu.

FPE oznacza jednostkę tłuszczowo-białkową. Jedna FPE odpowiada 100 kcal z tłuszczu i białka łącznie — wzór: FPE = (tłuszcz × 9 + białko × 4) ÷ 100. Posiłki bogate w tłuszcz i białko (np. pizza, burger, tłuste sosy) często wywołują opóźniony wzrost glikemii przez kilka godzin, którego same wartości węglowodanów nie obejmują. Użytkownicy pomp używają wartości FPE do konfigurowania bolusa przedłużonego (dual-/square-wave). CarbCam oblicza FPE automatycznie i pokazuje je jako bursztynową plakietkę obok WW (zielone) i kcal (niebieskie).