Jedlá a sacharidy: otázky a odpovede

CarbCam pomocou rozpoznávania obrazu s AI rozpozná komponenty jedla, priradí im veľkosti porcií a spočíta sacharidy na základe referenčných hodnôt USDA FoodData Central. Odhad prebieha cez tri voliteľné AI enginy (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). Presnosť je pri normálnom obsahu taniera cca ±15–25 %, pri miešaných jedlách alebo neznámych značkách o niečo nižšia. Cez kalibráciu AI v posúvači (50–100 %) môžeš odhad trvalo prispôsobiť svojmu metabolizmu.

FPE znamená tukovo-proteínová jednotka. Jedna FPE zodpovedá 100 kcal z tuku a bielkovín dohromady: vzorec: FPE = (tuk × 9 + bielkoviny × 4) ÷ 100. Jedlá bohaté na tuk a bielkoviny (napr. pizza, burger, tučné omáčky) často vyvolávajú oneskorený vzostup krvného cukru počas niekoľkých hodín, ktorý sa čistými hodnotami sacharidov nezachytí. Nositelia púmp často používajú hodnoty FPE na nastavenie predĺženého bolusu (Dual-/Square-Wave). CarbCam počíta FPE automaticky a zobrazuje hodnotu ako jantárovo sfarbený chip vedľa sacharidov (zeleno) a kcal (modro).