Maistas & angliavandeniai: klausimai & atsakymai

CarbCam, pasitelkdamas DI vaizdų atpažinimą, atpažįsta patiekalo komponentus, priskiria jiems porcijų dydžius ir sumuoja angliavandenius remdamasis USDA-FoodData-Central etalonų reikšmėmis. Įvertinimas vyksta per tris pasirenkamus DI variklius (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). Tikslumas esant įprastam lėkštės turiniui yra apie ±15-25%, esant mišriems patiekalams ar nežinomiems prekių ženklams šiek tiek mažesnis. Per DI kalibravimą šliaužiklyje (50-100%) gali nuolat priderinti įvertinimo įrankį prie savo medžiagų apykaitos.

FPE reiškia riebalų-baltymų vienetą. Vienas FPE atitinka 100 kcal iš riebalų ir baltymų kartu, formulė: FPE = (riebalai × 9 + baltymai × 4) ÷ 100. Riebaus ir baltyminio maisto patiekalai (pvz., pica, mėsainis, riebūs padažai) dažnai sukelia uždelstą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą per kelias valandas, kurio grynos angliavandenių reikšmės neapima. Pompų naudotojai FPE reikšmes dažnai naudoja pailginto boliuso (dual-/square-wave) parametrams nustatyti. CarbCam automatiškai apskaičiuoja FPE ir rodo reikšmę kaip gintaro spalvos ženklą šalia angliavandenių (žalia) ir kcal (mėlyna).