CarbCam משתמש בזיהוי תמונה מבוסס בינה מלאכותית כדי לזהות את רכיבי הארוחה, להקצות להם גדלי מנה ולסכם את הפחמימות על בסיס ערכי הייחוס של USDA FoodData Central. ההערכה מתבצעת באמצעות שלושה מנועי AI לבחירה (Gemini 2.5 Flash, Claude, OpenAI). הדיוק עבור צלחת רגילה הוא כ-±15-25%, מעט פחות עבור מנות מעורבות או מותגים לא ידועים. השתמש בסליידר הכיול של ה-AI (50-100%) כדי להתאים את האומדן לחילוף החומרים האישי שלך.